Neris Cafe & Restaurant & Bistro & Kır Organizasyonları

Neris Cafe & Restaurant & Bistro & Kır Organizasyonları

Neris Haluj

Neris Haluj

Öyle yemekler vardır ki,kişinin eline has lezzet taşır.Onun yaptığı esastır,özeldir.O lezzetle büyür,o elle anar ve hatırlarsınız o tadı.Onun gözü kapalı,maharetle yaptığı o karşısında,saygı vardır,adap vardır.O lezzeti tatmak için koca aile toplanır,bir araya gelir bir masa başında.İşte o ”el” bu anlamda da, toparlayıcı ve birleştiricidir.

( Çerkes Mantısı)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir